揚げ物
揚げ出し豆腐あげだしどうふ · Agedashi dofu
片栗粉をまぶして揚げた豆腐に、だしのつゆをかけたもの。
- 英語
- Fried tofu in savoury broth
- 中国語（簡体）
- 炸豆腐（日式高汤）
- 中国語（繁体）
- 揚出豆腐
- 韓国語
- 아게다시 두부
- ローマ字
- Agedashi dofu
- 主な食材
- tofu, dashi broth, grated radish
メニューへの書き方の例
揚げ出し豆腐 Agedashi dofu — Fried tofu in savoury broth / 炸豆腐（日式高汤） / 아게다시 두부
Lightly fried tofu served in a warm dashi-based sauce with grated radish and green onion.
※ 表記はお店の料理内容に合わせて調整してください。アレルギー表示は必ずお店で確認のうえ記載してください。
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