日本大米在柏林高端百货促销，对德出口增长15%
日本贸易振兴机构（JETRO）与日本驻德国大使馆10月12至24日，在柏林高端百货KaDeWe试销6个品种的日本大米并设快闪店。2026年1至8月日本大米对德出口量为699吨，同比增长15%，居欧洲各国之首。对探索海外渠道的食品经营者很有参考价值。
要点
- 10月12至24日在KaDeWe食品楼层举办，销售梦美人、秋田小町、一见钟情、艳姬、越光米、森之熊本6个品种，每款300克小包装
- 2026年1至8月对德出口699吨，同比增长15%，为欧洲最多（日本农林水产省统计）
- 现场有试吃和工作人员当面讲解；馆内拉面店用该米推出限期菜单“盐味拉面茶泡饭”
背景解读
德国对日本料理的兴趣在上升，但对日本大米的品种和产地差异认知仍有限。此次把6个品种集中陈列，通过试吃和讲解，把大米作为“可品味产地与品种个性的食品”来推广。顾客反馈包装适合送礼，也想用来做寿司以外的家常菜（来源：JETRO）。
对店铺的影响
对想出口的生产者、零售店和餐饮店来说，小包装、试吃、当面讲解加当地餐厅联动的做法，小规模也容易借鉴。强调品种和产地故事的方式，对国内销售同样有启发。
店铺该做什么
- 考虑把自家商品做成小容量、适合送礼的包装
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