麺類
そばそば · Soba
そば粉で作った麺。冷たいつけ汁、温かいつゆで食べます。
- 英語
- Soba (buckwheat noodles)
- 中国語（簡体）
- 荞麦面
- 中国語（繁体）
- 蕎麥麵
- 韓国語
- 소바 (메밀국수)
- ローマ字
- Soba
- 主な食材
- buckwheat noodles
メニューへの書き方の例
そば Soba — Soba / 荞麦面 / 소바 (메밀국수)
Thin buckwheat noodles, served cold with dipping sauce or hot in broth. Note: buckwheat is an allergen.
※ 表記はお店の料理内容に合わせて調整してください。アレルギー表示は必ずお店で確認のうえ記載してください。