麺類
うどんうどん · Udon
太くてもちもちした小麦の麺。温・冷どちらもあります。
- 英語
- Udon (thick wheat noodles)
- 中国語（簡体）
- 乌冬面
- 中国語（繁体）
- 烏龍麵
- 韓国語
- 우동
- ローマ字
- Udon
- 主な食材
- thick wheat noodles, dashi broth
メニューへの書き方の例
うどん Udon — Udon / 乌冬面 / 우동
Thick, chewy wheat noodles served hot in dashi broth or cold with dipping sauce.
※ 表記はお店の料理内容に合わせて調整してください。アレルギー表示は必ずお店で確認のうえ記載してください。