去咖啡廳前最先確認的是菜單26.5%，半數人什麼都不看
SOEL株式會社針對最近3個月去過咖啡廳的全國400人進行自主調查，來店前最常確認的是菜單，占26.5%；另有51.8%的人來店前什麼都沒看。查看口碑的管道分散在美食網站、Google地圖與社群媒體三處，只經營其中一處並不夠。
重點
- 來店前確認的內容：菜單26.5%、營業時間22.8%、照片21.8%、價格20.8%、口碑評分16.8%
- 來店前什麼都沒看的占51.8%，去過的熟店占70.8%
- 查看口碑的管道：美食網站36.8%、Google地圖34.0%、社群貼文25.3%（占400人整體）
背景解讀
調查對象為20至59歲的男女400人，於2026年9月29日至10月15日以網路方式進行，是該公司「依業態劃分的消費者調查系列」第4期。
該公司表示這是自費進行的自主調查，沒有第三方監督，也未依性別、年齡配置樣本，不含60歲以上族群與訪日旅客。有預約經驗的受訪者為74人，誤差為±11個百分點。
對店家的影響
咖啡廳以常客為主，半數顧客來店前什麼都不查。但新顧客會先確認菜單、價格與營業時間，並在多個平台查看口碑。若各管道資訊不一致，就可能錯失這些顧客。
店家該做什麼
- 在自家網站與社群置頂貼文中清楚呈現菜單、價格與營業時間
🔒 另有 3 則「該做什麼」僅限會員
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