11.0%店家因缺人縮短營業時間，估算年損失銷售額約1940億日圓
Photosynth針對618位零售與餐飲經營者的調查顯示，11.0%的店家因人手不足縮短了每日營業時間，該公司稱之為「無奈縮短營業時間」。每家店的年銷售機會損失（中位數）為240萬日圓，據其推算全國約1940億日圓。調查也顯示，員工離職時往往由店主自己頂上。
重點
- 與2023年前後相比，因缺人縮短每日營業時間的店家佔11.0%（零售8.7%、餐飲13.3%），估算全國約12.6萬家
- 平均每天縮短2小時13分鐘，相當於每年約71個營業日；每家店年銷售機會損失中位數240萬日圓（有效回答62家），全國約1940億日圓
- 有人缺勤時，60.5%的店主與店長選擇「自己上陣」；即使是尚未縮短營業時間的店家，也有43.8%表示員工少一人就難以維持現在的營業時間
背景解讀
調查於2026年10月23日至26日透過網路進行，對象為618位零售與餐飲經營者、店長（各309位）以及210位20至69歲的消費者。調查方Photosynth經營無人化、省人化服務，背景是勞動年齡人口持續減少。
損失金額是以單店為單位的推算，沒有考慮需求轉移到其他店家或電商的部分，且可用於測算的樣本僅62家，不能視為整體社會的經濟損失。
對店家的影響
營業時間縮短也顯示不少店家是靠店主自己的體力與健康在硬撐。84.8%的消費者表示理解，但70.0%仍希望店家開門，關門時段的需求可能正在悄悄流失。產業差異很大：餐飲每家店損失中位數為272.7萬日圓，零售為53.3萬日圓。
店家該做什麼
- 回顧自家已關門的時段，用數據估算過去在這些時段能賣多少
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