日本米在柏林高級百貨促銷，對德出口成長15%
日本貿易振興機構（JETRO）與日本駐德國大使館於10月12至24日，在柏林高級百貨KaDeWe試賣6個品種的日本米並設置快閃店。2026年1至8月日本米對德出口量為699噸，較去年同期成長15%，居歐洲各國之冠。對探索海外通路的食品業者很有參考價值。
重點
- 10月12至24日於KaDeWe美食樓層舉辦，販售夢美人、秋田小町、一見鍾情、艷姬、越光米、森之熊本6個品種，各為300公克小包裝
- 2026年1至8月對德出口699噸，年增15%，為歐洲最多（日本農林水產省統計）
- 現場提供試吃與店員面對面說明；館內拉麵店以該米推出期間限定「鹽味拉麵茶泡飯」
背景解讀
德國對日本料理的興趣日增，但對日本米的品種與產地差異認知仍有限。此次將6個品種集中陳列，透過試吃與說明，把米定位為「可品味產地與品種特色的食品」。顧客回饋包裝適合送禮，也想用來做壽司以外的家常菜（來源：JETRO）。
對店家的影響
對想出口的生產者、零售店與餐飲店而言，小包裝、試吃、面對面說明加上與當地餐廳合作的做法，小規模也容易參考。強調品種與產地故事的方式，對國內銷售同樣有啟發。
店家該做什麼
- 考慮將自家商品做成小容量、適合送禮的包裝
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