鍋・煮物・汁物
茶碗蒸しちゃわんむし · Chawanmushi
卵とだしを合わせ、具を入れて蒸したもの。
- 英語
- Savoury steamed egg custard
- 中国語（簡体）
- 日式蒸蛋
- 中国語（繁体）
- 茶碗蒸
- 韓国語
- 자완무시 (일본식 계란찜)
- ローマ字
- Chawanmushi
- 主な食材
- egg, dashi, shrimp, ginkgo
メニューへの書き方の例
茶碗蒸し Chawanmushi — Savoury steamed egg custard / 日式蒸蛋 / 자완무시 (일본식 계란찜)
A silky savoury custard of egg and dashi with shrimp, chicken or ginkgo nuts.
※ 表記はお店の料理内容に合わせて調整してください。アレルギー表示は必ずお店で確認のうえ記載してください。
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