정보는 다 있는데 손님은 고르지 못합니다. 선택받지 못하는 메뉴판은 대개 ‘순서’에 문제가 있습니다.
메뉴판이 선택받지 못하는 이유
사진도, 가격도, 설명도 다 있습니다. 그래도 손님이 망설이는 건 정보가 많아서가 아니라 읽는 순서가 설계되지 않았기 때문입니다.
모든 것이 같은 크기, 같은 무게라면 시선은 머물 곳을 잃습니다.
01 주인공은 하나.
가장 주문받고 싶은 메뉴 하나를 정하고 확실히 크게 보여 주세요. 주인공이 정해지면 나머지 메뉴는 자연스럽게 조연으로 정리됩니다.
02 정보에 순서를.
이름 → 특징 → 가격. 시선이 자연스럽게 흐르는 순서로 배치하면 손님은 망설임 없이 고릅니다. 카테고리도 주문받고 싶은 순서대로 배열하세요.
03 사진으로 말하기.
사진 한 장이 긴 설명보다 강합니다. 주인공에게 어울리는 사진을 주세요. 촬영이 어렵다면 3DCG나 일러스트도 방법입니다.
정리
메뉴판은 가게가 손님에게 건네는 첫 번째 제안입니다. 주인공・순서・사진, 이 세 가지만 바꿔도 주문이 달라집니다.
메뉴판・전단지 개선 상담은 DM으로 「相談」이라고 보내 주세요(디자인 ¥5,000부터 / 상담 무료).