Todas as informações estão lá, mas o cliente não se decide. Cardápios que não convencem quase sempre têm um problema de ordem.
Por que um cardápio não convence
Fotos, preços e descrições: está tudo lá. Mesmo assim o cliente hesita — não porque há informação demais, mas porque ninguém desenhou a ordem de leitura.
Quando tudo tem o mesmo tamanho e o mesmo peso, o olhar não tem onde pousar.
01 Um protagonista.
Escolha o prato que você mais quer vender e deixe-o claramente maior. Com o protagonista definido, o restante do cardápio vira elenco de apoio.
02 Dar ordem à informação.
Nome → diferencial → preço. Organize as informações no caminho natural do olhar e escolher fica fácil. Ordene também as categorias como você quer que peçam.
03 Deixar as fotos falarem.
Uma foto vence uma descrição longa. Dê ao protagonista a foto que ele merece. Se fotografar for difícil, 3DCG ou ilustração são alternativas.
Resumo
O cardápio é a primeira proposta do restaurante ao cliente. Protagonista, ordem e foto: mudar essas três coisas muda o que as pessoas pedem.
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