カフェ来店前の確認1位はメニュー26.5%、半数は何も見ない
SOEL株式会社が直近3か月にカフェを利用した全国400人に行った自主調査で、来店前に最も確かめられていたのはメニューの26.5%でした。一方、51.8%は何も見ずに来店しています。口コミの場所はグルメサイト、Googleマップ、SNSに分かれており、どれか一つでは足りないことがうかがえます。
ポイント
- 来店前に確認したこと：メニュー26.5%、営業時間22.8%、写真21.8%、料金20.8%、口コミ点数16.8%
- 行く前に何も見ていない人は51.8%、2回目以降の店が70.8%
- 口コミを見た場所：グルメサイト36.8%、Googleマップ34.0%、SNS投稿25.3%（400人全体比）
背景・解説
調査は20〜59歳の男女400人を対象に、2026年9月29日〜10月15日にインターネットで実施されました。同社の「ジャンル別 生活者調査シリーズ」の第4回です。
同社は自社の費用で行った自主調査で第三者の監修はなく、性別・年代の割付や60代以上・訪日客は含まないと明記しています。予約した人は74名で、誤差は±11ポイントとしています。
お店への影響
カフェは常連客が中心で、半数は事前に何も調べずに来店します。一方で新規客は、メニューと価格、営業時間を先に確かめ、口コミはグルメサイト・Googleマップ・SNSの複数で見ています。発信先ごとに情報がそろっていないと、機会を逃す可能性があります。
お店がやること
- メニュー表・価格・営業時間を、自店サイトとSNSの固定投稿に分かりやすく載せる
🔒 ほか3件の「やること」は会員向け
要点はSeiichi Studioが元の発表をもとに独自にまとめたものです。正確な内容は必ず出典をご確認ください。